Climatología: caracterización del clima y microclima. El suelo. Fertilización. El agua: Identificación de suelos, caracterización de los fertilizantes. Determinación de las necesidades hídricas de las especies. Botánica y Ecosistemas: identificación de los ecosistemas del entorno más próximo. Identificación y caracterización de especies vegetales. Topografía: caracterización de las operaciones topográficas.

Identificación animal, orientaciones productivas y productos ganaderos: identificación de razas de mamíferos y aves de interés en ganadería. Identificación de productos ganaderos. Alimentación, reproducción y sanidad animal, clasificación de las patologías más comunes que afectan a los animales. Alojamientos e instalaciones ganaderas: caracterización de los alojamientos ganaderos.

Explotaciones y cultivos agrícolas: orientación productiva de la explotación agrícola, selección de cultivos, instalación de cultivos sin suelo. Siembra y plantación de los cultivos: preparación del terreno, siembra, trasplante y plantación. Prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

El taller: organización del taller de la explotación, soldadura y mecanizado básico, Prevención de riesgos laborales y protección ambiental. El tractor y maquinaria específica del sector: manejo del tractor y equipos de tracción. Mantenimiento, manejo y prevención de riesgos en equipos de tracción y máquinas específicas.

Instalación y mantenimiento de infraestructuras agrícolas. Montaje de instalaciones de riego. Instalación de sistemas de protección y forzado de cultivos. Mantenimiento de instalaciones agrícolas. Prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Caracterización de la vegetación espontánea no deseada. Determinación de la fauna perjudicial y beneficiosa. Determinación de agentes beneficiosos y de los que provocan enfermedades. Determinación del estado sanitario de las plantas. Caracterización de métodos de protección vegetales.

Riego y fertilización de los cultivos: Operaciones de riego. Abonado de cultivos. Técnicas de cultivo. Recolección, acondicionamiento y almacenamiento. Prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Producción de leche: Operaciones de ordeño. Producción de huevos y animales para vida: selección y preparación animales para reproducción; control de las fases de celo, cubrición y gestación; manejo del periparto y fase de cría. Producción de huevos y pollitos.

Producción intensiva de carne: Recepción y expedición de animales; alimentación del ganado; recría y cebo. Producción ganadera extensiva: Pastoreo. Apicultura: Manejo de colmenas y producción de miel. Prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Selección y manejo de productos químicos fitosanitarios: Selección, almacenaje y manipulación. Preparación y aplicación de los productos químicos fitosanitarios. Productos químicos fitosanitarios y riesgos laborales: Riesgos derivados de su utilización; Prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Búsqueda activa de empleo. Gestión del conflicto y equipos de trabajo. Contrato de trabajo. Seguridad social, empleo y desempleo. Evaluación de riesgos profesionales. Planificación de la prevención de riesgos de la empresa. Aplicación de medidas de prevención y protección de la empresa.

Iniciativa emprendedora. La empresa y su entorno. Creación y puesta en marcha de una empresa. Función administrativa.

Prácticas en los diferentes sectores donde ejercen su actividad estos/as profesionales.