Tipología del sector turístico: identificación y tendencias, contextualización. Oferta y demanda: caracterización y su análisis.

Organización de actos y protocolo: institucional, empresarial, aplicación de los fundamentos y elementos de las RRPP en el ámbito turístico. Comunicación con el cliente: técnicas y actitudes de atención al cliente, Gestión de quejas, reclamaciones y sugerencias.

Gestión del área de alojamiento. Dirección de establecimientos de alojamiento rural. Sistema de aseguramiento de la calidad y sistema de gestión medio ambiental.

Gestión operativa del departamento de recepción. Negociación, reserva y llegada del cliente. Estancia, facturación y salida del cliente.

Selección de personal. Planificación de recursos humanos. Integración del personal dependiente a la estructura organizativa. Dirección de personal.

Características del sector productivo. Definición de puestos de trabajo y relación con las competencias profesionales. Análisis de oportunidades de empleo en el sector profesional. Requerimientos actuales para el perfil profesional Aptitudes y actitudes necesarias. Competencias personales y sociales mas relevantes del sector. Competencias del Título Básico en Prevención de Riesgos Laborales: cultura preventiva, condiciones laborales, factores de riesgo, situaciones de riesgo, daños profesionales, accidentes de trabajo, enfermedades profesionales, evaluación de riesgos, técnicas de prevención y protección, protocolos de actuación, derechos y deberes, formas de gestión, plan preventivo en la empresa, técnicas básicas de primeros auxilios. Condiciones laborales del trabajador por cuenta ajena. Modalidades de contratación. Tablas salariales. Seguridad social. Prestaciones. Hoja de ruta para la inserción profesional. Estrategias para el aprendizaje autónomo. Competencia digital. Identidad digital y su impacto en la empleabilidad.

Impacto de la digitalización en los sectores productivos. Identificación de entornos IT (Information Technology) y OT (Operation Technology). Tecnologías habilitadoras digitales (THD)Sistemas basados en Cloud/nube. Importancia de IA en la automatización y optimización de procesos. Importancia de los datos, sistemas de seguridad y ciberseguridad. Relación entre Big Data (análisis de datos), machine/Deep learning e inteligencia artificial. Competencias del Cloud Computing. Desarrollo de un proyecto de transformación digital.

Comprensión de información de índole profesional y cotidiana, en todo tipo de discursos orales por cualquier medio, interpretando con precisión el contenido del mensaje. Producir mensajes orales claros y bien estructurados de relativa dificultad. Redacción de documentos e informes propios del sector o de la vida académica y cotidiana. Aplicar actitudes y comportamientos profesionales en situaciones de comunicación: costumbres y usos, protocolos y normas de relación social, valores y creencias, aspectos socio-profesionales propios del sector.

Tratará contenidos de los módulos cursados.

Técnicas de marketing: caracterización, identificación e interpretación de técnicas de segmentación y posicionamiento. Gestión del Marketing-mix. Aplicación de las nuevas tecnologías al marketing directo. Plan de marketing y compra del producto: diseño y organización del plan, interpretación del proceso de decisión del consumidor. Caracterización de los criterios de consumerismo.

Organización de recursos materiales y humanos, de espacios y recursos, control de productos, materiales y equipamientos, revisión del estado de mantenimiento de las instalaciones, mobiliario y equipos. Puesta a punto de las unidades de alojamiento y zonas comunes: Supervisión de la limpieza y puesta a punto de las unidades de alojamiento y zonas comunes, Supervisión de la decoración y ambientación.

Organización del departamento. Planificación y supervisión de eventos. Control del cierre operado de eventos. Comercialización de eventos.

Elaboración e interpretación de información escrita y oral: comprensión de mensajes orales, interpretación de mensajes escritos, emisión de textos escritos. Comunicación oral en el entorno profesional: mensajes orales, coherencia textual.

Elaboración e interpretación de información escrita y oral: comprensión de mensajes orales, interpretación de mensajes escritos, emisión de textos escritos. Comunicación oral en el entorno profesional: mensajes orales, coherencia textual.

Procesos selectivos. Estrategias para la búsqueda. Actitudes y aptitudes. La marca personal. competencias personales, sociales y emocionales para la búsqueda de empleo. Habilidades emprendedoras. Innovación. Trabajo colaborativo. Competencia digital. Políticas e iniciativas relacionadas con la sostenibilidad. Desarrollo de un proyecto emprendedor de innovación. Modelos de negocio ecosociales.

Aspectos ambientales, sociales y de gobernanza relativos a la sostenibilidad. Retos ambientales y sociales de las personas y sectores productivos. Principios de la economía verde y circular. Actividades sostenibles. Modelos de producción y consumo. Normativa ambiental. Análisis de un plan de sostenibilidad de una empresa del sector.

Integración de las competencias adquiridas en los diferentes módulos con especial atención en los elementos de búsqueda de información, innovación, investigación aplicada y emprendimiento.

Un módulo optativo anual o dos módulos cuatrimestrales en segundo curso.

Tratará contenidos de los módulos cursados.