Profesional Básico en Actividades Agropecuarias

Industrias Alimentarias1

TITULACIÓN:

Técnico Profesional Básico

 

DURACIÓN:

2.000 horas

(Dos cursos académicos)

ACCEDE DIRECTAMENTE DESDE:

Tener entre 15 y 17 años.
Hacer cursado 3ºESO o excepcionalmente 2º.
Haber sido propuesto por el equipo docente
a los padres o tutores legales
para la incorporación al programa.

CONSIGUE:

Obtención Graduado ESO.
Grado Medio.
Acceso al Mundo Laboral.

Estos estudios preparan para realizar operaciones auxiliares en explotaciones agrícola-ganaderas, relacionadas, entre otras cosas, con cultivos agrícolas; con el manejo del ganado y con el envasado y distribución de productos agroalimentarios, siguiendo instrucciones de superiores o plan de trabajo, operando con la calidad indicada, observando las normas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental correspondientes, las de bienestar animal, las de seguridad alimentaria, buenas prácticas ganaderas.

QUÉ SE ESTUDIA

La duración total del ciclo son 2000h (el equivalente a dos cursos académicos)
Plan de formación y contenidos en la C.A. Aragón:

PRIMER CURSO

3051-Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos (200horas)

Preparación del terreno para la siembra y/o plantación. Recepción de material vegetal. Instalación de infraestructuras básicas de abrigo para cultivos. Siembra, trasplante o plantación.

3113-Operaciones auxiliares de cría y alimentación del ganado (233 horas)

Preparación de los reproductores para la cubrición. Cuidado del ganado en el periodo de gestación y destete. Alimentación del ganado. Manejo del pastoreo. Aplicación de primeros auxilios a los animales.

3115-Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones ganaderas (133 horas)

Caracterización de instalaciones ganaderas. Manejo de instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera. Limpieza de instalaciones y alojamientos ganaderos. Desinfección de instalaciones en la explotación ganadera.

A998-Tutoría I (67 horas).


Lo establecido en el plan de acción tutorial.

A123-Prevención de Riesgos Profesionales (33 horas).


Seguridad y salud en el trabajo. Los riesgos laborales y su prevención. Medidas de prevención y de protección. La gestión de la prevención. Primeros auxilios. Aspectos básicos en la gestión medioambiental.

3161-Comunicación y ciencias sociales I (133 horas).


Valoración de las sociedades prehistóricas y antiguas y su relación con el medio natural. Valoración de la creación del espacio europeo en las edades media y moderna. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua castellana. Utilización de estrategias de comunicación escrita en lengua castellana. Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX. Comprensión y producción de textos orales básicos en lengua inglesa. Participación en conversaciones en lengua inglesa. Elaboración de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa. < strong>

3163-Ciencias aplicadas I (133 horas).


Resolución de problemas mediante operaciones básicas. Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio. Identificación de las formas de la materia. Separación de mezclas y sustancias. Reconocimiento de la energía en los procesos naturales. Localización de estructuras anatómicas básicas. Diferenciación entre salud y enfermedad. Elaboración de menús y dietas. Resolución de ecuaciones sencillas strong>

3159-Itinerario personal para la empleabilidad (67 horas)


Actividades de autoconocimiento orientadas a campos profesionales. Análisis de intereses, motivaciones, habilidades y destrezas. Determinar competencias personales y sociales con valor para el empleo. Autoestima en el proceso de búsqueda de empleo. Análisis DAFO. Identificación de expectativas de futuro. Desarrollo de habilidades sociales para el empleo. Beneficios del trabajo en equipo. Itinerarios académicos y7o profesionales. Realidad del entorno sociolaboral actual. Importancia de la formación permanente. Desarrollo de un itinerario propio. Proceso de toma de decisiones. Estrategias y herramientas de búsqueda activa de empleo. strong>

SEGUNDO CURSO

3052-Operaciones auxiliares de obtención y recolección de cultivos (267 horas)

Abonado. Aplicación de tratamientos fitosanitarios. Labores de mantenimiento de suelo y cultivo. Recolección de cultivos.

3111-Envasado y distribución de materias primas agroalimentarias (133 horas)

Recepción de materias primas y auxiliares. Realización de operaciones auxiliares en la preparación y regulación de equipos para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos agroalimentarios. Envasado de productos agroalimentarios. Embalaje de productos alimentarios. Expedición de productos agroalimentarios.

3114-Operaciones básicas de manejo de la producción ganadera (200 horas)

Identificación de animales. Recogida de la producción de la explotación ganadera. Vigilancia del estado de salud de los animales. Cuidado de animales enfermos. Aplicación de medidas de bienestar animal.

3162-Comunicación y ciencias sociales II (133 horas).


Valoración de las sociedades contemporáneas. Valoración de las sociedades democráticas. Utilización de estrategias de comunicación oral en lengua castellana. Utilización de estrategias de comunicación escrita en lengua castellana. Interpretación de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX. Interpretación y comunicación de textos orales cotidianos en lengua inglesa. Interacción en conversaciones en lengua inglesa. Interpretación y elaboración de mensajes escritos sencillo en lengua inglesa

A999-Tutoría II (67 horas).

Lo establecido en el Plan de acción tutorial.

3164-Ciencias aplicadas II (133 horas).


Resolución de ecuaciones y sistemas en situaciones cotidianas. Resolución de problemas sencillos. Realización de medidas en figuras geométricas. Interpretación de gráficos. Aplicación de técnicas físicas o químicas. Reconocimiento de reacciones químicas cotidianas. Identificación de aspectos relativos a la contaminación nuclear. Identificación de los cambios en el relieve y paisaje de la tierra. Categorización de contaminantes principales. Identificación de contaminantes del agua. Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible. Relación de las fuerzas sobre el estado de reposo y movimientos de cuerpos. Producción y utilización de la energía eléctrica. Preparación de cultivos sencillos y prevención de enfermedades de plantas y personas. strong>

3160-Proyecto Intermodular de aprendizaje colaborativo (67 horas).


Integración de las competencias adquiridas en los diferentes módulos con especial atención en los elementos de búsqueda de información, innovación, investigación aplicada y emprendimiento.

Formación en empresa u organismo equiparado (400h)


Tratará contenidos de los módulos cursados.


La duración de horas puede variar en las distintas Comunidades Autónomas.

PRINCIPALES FUNCIONES O ACTIVIDADES

Podrá realizar las siguientes actividades:

  • Preparar y realizar operaciones auxiliares de montaje, mantenimiento, limpieza y desinfección de infraestructuras para la protección de cultivos y riego, instalaciones, maquinaria y equipos, según proceda, garantizando su funcionamiento e higiene.
  • Preparar el terreno y el substrato para la implantación y producción del material vegetal, teniendo en cuenta su uso posterior, con la maquinaria, herramientas y útiles necesarios.
  • Sembrar, plantar o trasplantar cultivos, distribuyéndolos sobre el terreno de acuerdo a las especificaciones y consiguiendo una buena “nascencia” o arraigo.
  • Regar el cultivo y realizar las labores utilizando las técnicas que aseguren la satisfacción de sus necesidades hídricas y el buen desarrollo del cultivo.
  • Abonar los cultivos de forma homogénea y aplicar tratamientos fitosanitarios, en la dosis, momento y con el equipo indicado, para satisfacer sus necesidades o carencias nutritivas y para mantener la sanidad de las plantas.
  • Preparar a los reproductores para la cubrición, por monta natural o inseminación artificial, para conseguir altos índices de gestación en relación a la especie.
  • Realizar el pastoreo con los animales apropiados para aprovechar los recursos vegetales del medio natural de forma sostenible, garantizando otras formas alternativas de alimentación del ganado.
  • Recolectar los productos y subproductos agrícolas y ganaderos en el momento indicado y con la técnica adecuada según las exigencias de cada producto.
  • Cuidar a los animales enfermos y prestarles primeros auxilios en caso de traumatismos de poca relevancia, aplicando las medidas de bienestar animal en el manejo general y siguiendo los protocolos establecidos.
  • Aplicar técnicas de envasado, etiquetado y embalaje a los productos agroalimentarios

PUESTOS DE TRABAJO

Este profesional desarrolla principalmente su actividad profesional en el área de producción y/o en el área de medioambiente en grandes, medianas y pequeñas empresas agropecuarias, tanto públicas como privadas, dedicadas a actividades relacionadas con el cultivo agrícola y con la ganadería productiva.

Los puestos de trabajo más significativos que pueden desarrollar son:

  • Peón agrícola.
  • Peón agropecuario.
  • Peón en horticultura.
  • Peón en fruticultura.
  • Peón en cultivos herbáceos.
  • Peón en cultivos de flor cortada.
  • Peón en explotaciones ganaderas.
  • Auxiliar de ordeño.
  • Pastor
  • Aplicador de biocidas en explotaciones y vehículos ganaderos.
  • Peón de la industria alimentaria

DÓNDE SE ESTUDIA



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